코다리찜 썸네일형 리스트형 살벌한 코다리찜 시식 수요미식회에서 황교익 선생님이 말씀하셨다 "반건조 생선이 생선중에 제일 맛이 있다" 나 또한 매우 동감한다그래서 즐겨가는 식당가에 꼬다리찜을 파는 곳이 있어서들어가 봤다 한마리를 아주 살벌한 모양새로요리하셨다 생선대가리가 이렇게강력한 포스를 뽐내다니 후덜덜 모양새는 원형미를 살렸지만 맛은 어떨런지 궁금했다 코다리의 맛은 여전히입에 착 달라붙는다 꼬들꼬들한 맛이 참 좋다 그리고 밑반찬들 그저그렇다 뭐 메인이 괜찮으니용서된다... 코다리찜은 역시밥도둑 밥이 술처럼 넘어간다 더보기 이전 1 다음