본문 바로가기

건강상식

살벌한 코다리찜 시식 수요미식회에서 황교익 선생님이 말씀하셨다 "반건조 생선이 생선중에 제일 맛이 있다" 나 또한 매우 동감한다그래서 즐겨가는 식당가에 꼬다리찜을 파는 곳이 있어서들어가 봤다 한마리를 아주 살벌한 모양새로요리하셨다 생선대가리가 이렇게강력한 포스를 뽐내다니 후덜덜 모양새는 원형미를 살렸지만 맛은 어떨런지 궁금했다 코다리의 맛은 여전히입에 착 달라붙는다 꼬들꼬들한 맛이 참 좋다 그리고 밑반찬들 그저그렇다 뭐 메인이 괜찮으니용서된다... 코다리찜은 역시밥도둑 밥이 술처럼 넘어간다 더보기
냉메밀국수-올 여름을 지켜준 음식 회사 근처에송옥이라는 음식점이 있다메일음식 전문점이라고 하는데 제법 구색이 갖춰진 음식들이 있다 우동비빔밥메밀국수 그리고 뜻밖의 음식 돈까스 사이드로 저렴한 가격에 먹을 수 있는만두유부초밥등 이것 저것 먹어본 것중에서도 내 입맛에 가장 잘맞는 것은 냉메밀국수였다 제법 양도 많아서한끼 식사로 충분히 제 역할을 한다 아무튼 올 여름 더위를 시원하고 식혀준 음식 송옥의 냉메밀국수였다 더보기
안동찜닭! 얼마만에 먹어보는 건가 며칠 전 먹은 안동찜닭 얼마만에 먹어본 것인지 기억이 가물가물하다 한때는 한 골목에도 여러군데 가게들이 있었는데 이제는 좀 정리가 된 느낌의찜닭시장 이제 하나의 전통적인 메뉴로자리잡은 느낌이다. 더보기
스타벅스 아이스 카페 모카 한잔 마시고 아이스 아메리카노도 너무 좋지만스타벅스 아이스 카페모카도 너무 좋다쌉싸름한 초콜릿의 맛이풍미를 더해준다. 굿... 더보기
방안 온도와 습도가 궁금해서 온도습도계 드레텍 O-257구매 방안 기온이 궁금해서평소에 온도습도계를살려고 했었는데드디어장만을 했네요 아주 저렴한 모델로 구매했습니다. 정식명칭드레텍 O-257이라는 모델이구요일본산입니다. 그런데 온라인으로 봐서크기를 가늠할 수 가 없었는데 정말 작습니다. 높이가명함크기의 세로 길이 정도 됩니다. 아주 작아요 그래서 시인성이 꽤나 떨어집니다. 뒷면을 보면 알수없는일본어 들이 쐴라쏼라있어요 그래도 걱정 말아요 그대!!! 한글 매뉴얼이 동봉되어 있습니다. 결국가장 중요한 것은온도습도계에서는 정확도이니까요 그래도 다행스러운 것은저런 다양한 표정의 아이콘이 나와서직관적으로 현재의 상태를 인식할 수 있어요드레텍이 국민온도습도계라고 하는데아마도 그럴만한 이유가 있겠죠 현재까지는 저는 잘모르겠지만요 다양한 얼굴 표정으로현재의 상태를 바로 알 수있.. 더보기
엄청 만나던 명태찜이었죠 엄청 만나던 명태찜이었죠 더보기
복숭아 효능과 성분, 이렇게 좋은 과일 어디 없다 어제 대표님께서 책상위에 올려놓고 가신 복숭아 하나 제법 큰 복숭아 였습니다. 지금은 뱃속에서 사라져 버렸죠 그래서 갑자기 복숭아는 어떤 성분이 들었고 어떤 효능이 있는지 궁금해 지더라구요 하여 좀 찾아봤습니다. 복숭아 성분 비타민A,비타민C 베타카로틴 카테킨 젠티오비오사이드 폴레페놀류 솔비톨 타그린 아미그달린 켐페롤 도엽 도화 이렇게 엄청난 성분들이 들어가 있습니다. 왜 복숭아가 신선들의 과일이며 장수의 과일인지 이해가 되더라구요 복숭아 효능 노화방지 - 복숭아는 활성산소를 억제하여 노화방비에 효과적입니다. 피로회복 - 복숭아 성분중에 아미노산이 풍부하고,비타민,펙틴,유기산이 풍부하여 피로회복에 효과적입니다. 혈액순환개선- 비타민,유기산,펩틴성분으로 변비를 해소, 면역기능강화를 합니다. 니코틴 해독 -.. 더보기